Aktuelle News aus der Gastronomie! - Alles wissenswertes rund um die Gastro

Aktuelle News aus der Gastronomie & über Immobilien!

04.08.21 – Schmeiß kein Essen weg.

Überschüssige Lebensmittel ganz einfach verkaufen.
Mehr zum Thema unter:
https://toogoodtogo.de/

07.07.21 – Die Gastronomie darf Ihre Innenräume wieder öffnen.

Die Gastronomie darf ihre Innenräume für Personen öffnen, die einen aktuellen negativen Corona-Test oder einen Impf- bzw. Genesenennachweis vorlegen können. Darüber hinaus, dürfen es nicht mehr als zehn Personen aus fünf Haushalten gemeinsam an einem Tisch sitzen. Allerdings werden Kinder von bis zu 14 Jahren, vollständig geimpfte und genesene Personen nicht mitgezählt.

18.05.21 – Die Außengastronomie in Berlin öffnet ab Freitag wieder!

Ab 21. Mai 2021 dürfen Gaststätten ihre Außenbereiche unter Einhaltung strenger Hygienevorgaben für den Publikumsverkehr öffnen. Wesen…

11.03.21 – Food Trend Poke Bowl

Viele kennen sie, einige haben sie bereits verkostet: Die Poke Bowl! Diese hippe „Schüssel“ voller gesunder Lebensmittel ist voll im Trend und begeistert die ganze Welt.

24.02.21 – Wirtschaftsgipfel: DEHOGA fordert Perspektiven und eine Öffnungsstrategie

Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), hat am heutigen Dienstag beim Wirtschaftsgipfel auf Einladung von Bundeswirtschaftsminister Peter Altmaier über die verheerenden Corona-Folgen für das Gastgewerbe informiert.

27.01.21 – Corona-Krise: Mehr als eine Million Tonnen Fertiggerichte von Januar bis September 2020 produziert

Vor dem Hintergrund von Homeoffice, Homeschooling, geschlossenen Restaurants und Kantinen sind Fertiggerichte besonders gefragt.

20.11.20 – Digitalprämie Berlin

Noch immer beherrschen Vorurteile die Gedanken vieler Gastronomen, wenn es um die Digitalisierung der Abläufe im eigenen Betrieb geht. Doch was, wenn die Vorteile durch den Schritt Richtung Digitalisierung überwiegen und im Endeffekt nicht nur der Gastgeber, sondern auch die Gäste profitieren?

30.10.20 – Corona Hilfen für Unternehmen im Teil-Lockdown!

Die aktuelle Situation ist sehr heikel und unzufriedenstellend. Trotz allem gibt es sehr viele innovative Beispiele von Gastronomiebetrieben, die in dieser Notlage sehr gute Ideen umsetzen, um Ihre Geschäfte am Laufen zu halten und zusätzlich einen sehr großen Mehrwert für die Zukunft schaffen. Dazu zählen Cocktails und Gerichte zum Liefern, Essen Togo, Gutscheine für zukünftige Veranstaltungen usw…

Zudem braucht die Gastronomie & Hotellerie die Unterstützung mehr als jemals zuvor. Damit wir alle irgendwann wieder schöne genussvolle Stunden unter Freunden, Familie oder Arbeitskollegen genießen dürfen.

20.08.20 – 11 Gastronomie Tipps, die Sie 2020 erfolgreicher & glücklicher machen

1: Reflektiert und seit kritisch – Status Quo prüfen!
2: Businessplan – Das Fundament deines Erfolgs
3: Gutes Personalmanagement
4: Wertschätzender Umgang mit Kollegen/ innen
5: Teamspirit und Ihre Rolle darin
6: Klare signatures & ein authentisches Profil
7: Trend it up! Kenne deine Branche und ihre Entwicklung
8: Rgelmäßige Newsletter für Gäste
9: Social Media als Erfolgsfaktor
10: Kenne Sie Ihre Gäste – Ein bisschen Research kann nicht schaden
11: Wissbegierig bleiben & mit der Zeit gehen, bleiben Sie innovativ

22.7.20 – Berlin lockert Abstandsregeln für Gastronomie.

Es dürfen bis zu sechs Gäste künftig an einem Tisch sitzen – auch, wenn der 1,50 Meter Mindestabstand nicht eingehalten werden kann.

06.06.20 – Corona: Wie der „Umsatzsteuer-Wahnsinn“ die Gastronomen in der Corona-Krise trifft.

5, 7, 16, 19 – das sind die Steuersätze, die Gastronomen auf verschiedene Angebote aufschlagen. Warum das wegen neuer Corona-Regeln ziemlich kompliziert ist, hat Redakteur Thomas Becker recherchiert. Von Thomas Becker

15.05.20 – So lockern die Bundesländer den Lockdown für die Gastronomie.

Mal wieder in die Kneipe, auf den Sportplatz oder an die Ostsee: Die Bundesländer heben nach und nach Alltagsbeschränkungen auf. Was geht schon wo – und was nicht? Von Flavio Gortana, Julian Stahnke, Tilman Steffen und Julius Tröger

27.04.20 – „Die Politik hat nicht die geringste Ahnung, worum es hier wirklich geht“

Viele Restaurants retten während der Coronavirus-Pandemie gerade mal zehn Prozent an Umsatz. Sternekoch Tim Raue findet: Die Politik hat nichts verstanden. Von Bernd Matthies

30.03.20 – Immobilien vermarkten & Besichtigungstermine in Zeiten des Coronavirus

Wir haben mit einer Vielzahl an privaten Verkäufern und Vermietern, Interessenten, Maklern und Immobilienprofis gesprochen und einige Empfehlungen für Sie zusammengestellt, um Immobilien in der Zeit des Corona-Virus so sicher wie möglich zu vermarkten.

24.03.20 – Miete in der Corona Krise

Wer wegen der Coronakrise keine Miete mehr zahlen kann, muss keine Kündigung fürchten.

06.03.20 – Zum ersten mal gehen 3 Sterne an Berliner Restaurant

Das Restaurant „Rutz“ in Berlin unter der Leitung von Küchenchef Marco Müller erhält von den Testern des Guide MICHELIN erstmals die höchste Auszeichnung von drei Sternen.

06.02.20 – SAP ist weiterhin die wertvollste deutsche Marke

Heute wurde in Frankfurt zum dritten Mal ‚BrandZ Germany‘, das Top 50 Markenwert-Ranking für Deutschland veröffentlicht zum weiterlesen:

30.01.20 – Bewegung im Markt der Buchungsportale

Guide Michelin, TripAdvisor und TheFork kündigen internationale strategische Partnerschaft an.
TheFork übernimmt Bookatable und expandiert in UK, Deutschland, Österreich, Finnland und Norwegen……..zum weiterlesen: